venerdì 24 ottobre 2008

Castel del Monte Doc - Bolonero 2006


Altra foto ricavata in Google



Vino assaggiato sempre dal mio amico Riccardo in abbinamento con il petto d'anatra all'arancia

Uve presenti: Nero di Troia (70%), Aglianico (30%)

Il vino si presenta con un bel colore rosso rubino che vira al granato dopo breve invecchiamento.

Il bouquet è pieno e fragrante, delicatamente speziato con sentori di frutti di bosco.

Ha gusto gradevole, armonico, di corpo, sapido.

E' un vino molto interessante: sarà che adoro sia l'Aglianico e il nero di Troia, un vino decisamente promosso a pieni voti.

2 commenti:

Anonimo ha detto...

Ok! Facciamo così, io faccio l'anatra all'arancia e tu porti il vino :)

Unknown ha detto...

ottimo mucchina.....

io non la ho mai preparata all'arancia....

:)